Shock koeler 10 x GN 1/1

• Maakt snel koelen of invriezen van bereide gerechten mogelijk.
  Koelen van 70 ° C tot 3 ° C (90 minuten), van 70 ° C tot -18 ° C (240 minuten) of binnen een vooraf ingestelde tijd (zonder de doeltemperatuur aan te geven).
  Buitenste behuizing en koelruimte zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal.
  Koelruimte met afgeronde hoeken voor eenvoudiger schoonmaken.
  Geforceerde luchtkoeling met automatische ontdooiing, compressor geplaatst onder de koelruimte.
  60 mm dikke polyurethaanschuim isolatie.
  Afneembare bovenklep.
  Zelfsluitende deur met magnetische pakking.
  Digitale temperatuurregelaar en display.
  Probe inbegrepen.
  Voorzien van 4 verstelbare roestvast stalen poten.
  Klimaatklasse: SN-T
  Koelmiddel: R404a / R507.
  
• Kamer capaciteit: 10 x GN 1/1 of 10 x 600x400 mm plateaus.
  Kamer afmetingen: 610x410x760 mm.
  10 sets liggers, 70 mm tussenruimte.
  Capaciteit koelen naar 3°C: 25 kg.
  Capaciteit vriezen naar -18°C: 20 kg.
  Gewicht: 90 kg.